La nutrition au cours de du mois sacré
30 jours de jeûne et de renoncement
Le mois du jeûne est le neuvième mois du calendrier musulman. On le connait surtout comme le mois du jeûne, acte d’adoration fondamental de l’islam. En Suisse, au Mali ou encore en Algérie en passant par Le Cap ou Vancouver, les musulmans suivront une très difficile abstinence durant le mois sacré de ramadan 2011. De l’aube au coucher du soleil, on ne peut rien manger ni boire, pas de relations physiques avec son partenaire, et aussi une tenue irréprochable, tout ça est recommandé que Ramadan soit acceptable.
L’idéal musulman et la réalité
Ramadan est donc 30 jours de retenue et de privation, durant lequel la diète doit aller de pair avec la pratique de sa religion. Et pourtant, Ramadan est de plus synonyme de gaspillage et de repas ostentatoires, et certains oublient sa signification première.
Ici, cette frénésie est augmentée par la grande distribution qui créé à l’envie les opérations ramadan.
Aussi, une pause de frugalité devient de plus en plus une période où le trop chasse la contrainte. On se gave de repas trop longs et trop lourds, les chebakias et autres loukoums et les cocas très sucrés. Quasi impossible dans ces circonstances de expérimenter la beauté de ramadan ?
De quelle façon retrouver une ouverture, celle qui nous permet de vivre chaleureusement les problèmes qu’expérimentent tout le temps les plus pauvres, si après l’appel du muezzin, devant le repas de rupture du jeune, on se baffre et qu’on ne peut plus se lever de sa chaise ?
